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Passion for Wine est ouvert le mardi de 14h00 à 19h30 et du mercredi au samedi de 11h00 à 19h30.
Vous y trouverez plus de 350 références différentes en provenance directe d’artisans vignerons de France, d’Espagne, d’Italie, d’Autriche et de Belgique.
Toutes les infos sur les dégustations, les nouveaux arrivages sont disponibles sur la page facebook du Passion for Wine.
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Passion For Wine prend des vacances !
Nous vous informons que le magasin sera fermé du 18 juillet au 16 aout.
Pensez à passer la semaine prochaine pour faire des réserves !
Bon été à toustes !
Passion for Wine is van 18 juli tot en met 16 augustus gesloten.Le dernier arrivage en date, en direct du roussillon !
Le domaine Carle Courty s’étend sur 15 hectares, situé à 20 km de Perpignan, entre la mer Méditerranée et les Pyrénées.
Venez par exemple découvrir le Rivesaltes Tuilé 2007, un grenache passé 10 ans en Barrique, aux senteurs de figue, pruneaux, tabac et café et à la bouche onctueuse ! à essayer sur un moelleux au chocolat !
Les vignes centenaires du domaine Modat se situent sur un terroir granitique de gneiss entre 300 et 400m d’altitude, permettant de conserver une belle fraicheur dans tous leurs vins. La vinification se veut la moins interventionniste possible, laissant le raisin s’exprimer.
Goutez donc la cuvée Les Lucioles : blanc du sud, mûr et généreux, équilibré, frais et salin. A déguster en apéritif ou avec un poisson grillé.
C’est le retour des beaux chenins secs du Pas Saint Martin !
Le Vent dans les Saules 2019, AOP Anjou, fruit et fraicheur, porté par la salinité typique des vins du domaine !
Les Mille Rocs 2018, AOP Anjou, une belle concentration et de l’amplitude pour ce chenin élevé patiemment en fûts.
Jurassique 2017, AOP Saumur, un chenin tout en finesse, reflétant la typicité de son terroir calcaire datant du Jurassique.
Trois belles cuvées qui n’attendent que d’être (re)découvertes !
☘️ NOUVEAUTE !! ☘️
🍷 dans notre gamme de vins sans intrants 😍
Nous accueillons Alain Allier, du Domaine Mouressipe. Alain est issu d'une famille de viticulteurs mais commence sa carrière en tant que garagiste.
En parallèle, il cultive, pour le plaisir, quelques pieds de vigne dans sa commune de Saint-Cômes et Maréjuols située à 15 km de Nîmes.
Au milieu des années 2000, il a l'occasion d'acquérir quelques parcelles supplémentaires et décide de vinifier ses raisins.
Le domaine de Mouressipe compte aujourd'hui une quinzaine de parcelles et 10 hectares, plantés de grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, carignan, chasselas, clairette, chardonnay et bientôt de cépages grecs et italiens.
Depuis la naissance du domaine, Alain vinifie sans intrants et ses vins sont remarquables de fraîcheur dans cette région méridionale.
Au-delà du travail à la vigne et d'élaboration de ses vins, Alain Allier soutient le développement de jeunes vignerons en leur allouant plusieurs parcelles.
Il paraît qu'il a fait ses classes à l'Anglore ... Hâte de découvrir ses vins !!
Maintenant qu'il y a du soleil et des terrasses, pensez y aussi à profiter de la superbe cuisine du Màloma, et évidemment de leurs accords mets/vins !NOUS SOMMES HEUREUX DE VOUS ACCUEILLIR À PARTIR DU 10 JUIN DE 18H30 À 23H30, DU MARDI AU SAMEDI (NOS HORAIRES D’OUVERTURES ÉVOLUERONT SELON LES DÉCISIONS DU COMITÉ DE CONCERTATION)
POUR CETTE RÉOUVERTURE NOUS AVONS PREVUE QUELQUES CHANGEMENTS.
POUR POUVOIR GARANTIR LA FRAICHEUR DE NOS PRODUITS AINSI QUE DU TEMPS À TABLE, NOUS VOUS PROPOSONS UN MENU DECOUVERTE DE 4 SERVICES QUI EXPRIMERA L’IDENTITÉ DE NOTRE RESTAURANT MAIS AUSSI DU SAVOIR-FAIRE DE NOS PRODUCTEURS.
NOTRE CARTE DE BOISSONS À AUSSI ÉVOLUÉ. PENDANT CETTE FERMETURE, NOUS AVONS PRIT LE TEMPS DE DÉCOUVRIR QUELQUES CIDRES DE NOTRE CHER VOISIN JORAN, MAIS AUSSI DES BIERES DE MICRO-BRASSERIES BRUXELLOISES ET WALLONNES QUI VIENDRONT COMPLETER NOTRE CARTE DE VINS ET DE KEFIR.
MENU 4 SERVICES: 60€
ACCORD BOISSON 4 VERRES : 28 €
ACCORD BOISSON SANS ALCOOL 4 VERRES : 18€
AFIN DE GARANTIR UN SERVICE AGRÉABLE, NOUS VOUS DEMANDONS DE RÉSERVEZ VOTRE TABLE ENTRE 18H30 ET 20H. INDÉPENDAMMENT DU TEMPS NOUS PRIVILÉGIONS LES TABLES À L’INTERIEUR.
N’HÉSITEZ PAS À NOUS COMMUNIQUER VOS RÉGIMES ALIMENTAIRES, INTOLÉRANCES ET ALLERGIES, NOUS ADAPTERONS LE MENU.
NOTRE MENU CHANGERA SELON LES SAISONS ET L’ARRIVAGE DE NOS PRODUITS.
POUR TOUTE INFORMATION CONTACTEZ-NOUS AU 02/7325816 OU MALOMA.COMPTOIR@GMAIL.COM
Ah ! C'est déjà demain !!
Réouverture des restaurants, aussi dans notre magnifique commune #1030 😁
N'oubliez pas de réserver pour déguster la belle cuisine du Chabrol Restaurant dans son magnifique décor Art Nouveau !Nous sommes de retour
Ainsi que les beaux jours !
Afin de régaler le monde avec délectation
Afin de rallier tous les peuples autour de décoctions
Afin de rassembler le sucré et le salé
Afin d'étendre notre pouvoir jusqu'à la voie lactée !
Mathieu ! Leyun ! Clara ! Sophie ! Marie ! Manon !
La team Chabrol, plus motivée que jamais !
Pensez à réserver sinon vous ne mangerez jamais !
Vous l'avez peut-être déjà croisé devant le magasin ...
Notre magnifique vélo cargo nous permet d'effectuer les livraisons aux professionnels, et très bientôt aux particuliers !
Plus d'infos bientôt ... 🚴♀️🚴🚴♂️
Un grand merci à Village Finance et Bruxelles Mobilité - Brussel Mobiliteit de nous avoir soutenu dans ce pas de plus vers la mobilité verte 😀[Bourse de la mobilité durable - Lauréat]
Cette année, des entrepreneur.e.s se lancaient dans l'aventure des bourses de la mobilité durable pour mettre au centre de leur projet une mobilité douce.
Nous vous présentons notre second lauréat : Passion for Wine Brussels, un caviste importateur situé à Schaerbeek.
🗯️ La bourse nous a permis d'acheter un vélo cargo électrique, le Radkutsche, avec lequel nous avons déjà effectué 4 livraisons professionnelles et 1 livraison à un particulier, soit environ 750 bouteilles (en deux semaines). Cela va nous permettre également de diversifier notre offre et d'offrir à nos clients particuliers des livraisons à domicile. 🚲
Bravo pour cette initiative pleine de bon sens
Retour en stock LIMITE de ce joli couple de vins de Bergerac ! 🤩
La Vigne d'Albert, un rouge sans sulfites assemblant 7 cépages locaux
Et le Pétillant Naturel de Sauvignon et Chenin
Suite à des épisodes de grêle et de sécheresse au Château Tour des Gendres l'année dernière, nous avons reçu de tous petits volumes de ces vins ... Premier arrivé, premier servi 😉
Vous l'attendiez ...
Le Valtenesi (Lombardie) est de retour !!
Il ne manque plus que le soleil ☀️😎
Pasini San Giovanni
Photo de grande qualité prise à la jonction de notre jardin et de celui de nos super voisines du Boentje Café 🌸 😁
🇪🇸 VINO DE PAGO 🇪🇸
Créée au début des années 2000, la classification Vino de Pago met en avant des vignobles espagnols de grande qualité, un équivalent des Grands Crus français...
Bodegas Vegalfaro, notre producteur dans la région d'Utiel Requiena, a la chance de posséder un de ces vignobles d'exception : Pago de los Balagueses 🍇
Un vignoble solitaire, entouré de forêts, dans le Parc Naturel de las Hoces del Cabriel.
Son terroir de craie, marnes et limons et son microclimat permet la production de deux vins rouges (syrah et garnacha tintorera) et d'un blanc (chardonnay) d'une belle profondeur.
Après quelques mois d'absence, ces 3 cuvées sont de retour au magasin 🥳
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Address:
Place Colignonplein 20-22
1030 Brussels
Belgium
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Opening Hours:
Tuesday: 14.00 – 19.30
Wednesday to Saturday: 11.00 – 19.30
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Phone:
+32 (0) 2 241 88 47
Still have a question ?
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Email:
info@passionforwine.eu
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